Πέμπτη 28 Νοεμβρίου 2013

Ρεβύθια Κοκκινιστά




Ρεβύθια Κοκκινιστά
Υλικά: (για 2 άτομα)
  • 250gr ρεβύθια (με το φλοιό τους)
  • 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 1 τομάτα ψιλοκομμένη
  • 4 κ.γλ. τοματοπελτέ
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 πράσσο ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. ζάχαρη

Δευτέρα 25 Νοεμβρίου 2013

Γρήγορη Σούπα Λαχανικών

Μια γρήγορη, εύκολη, αρωματική και δυναμωτική σουπίτσα λαχανικών.



Γρήγορη Σούπα Λαχανικών
Υλικά: (για 2 άτομα)

  • 1 κολοκυθάκι
  • 1/2 φινόκιο
  • 1 κομμάτι ginger φρέσκο
  • 1/2 πράσσο
  • 1 μεγάλη πατάτα
  • μαϊντανός

Κυριακή 24 Νοεμβρίου 2013

Κέικ με Μπύρα

Ένα περίεργο, μα πολύ νόστιμο κέικ, με πολύ χαρακτηριστική γεύση, αφράτο, αρωματικό και σοκολατένιο.



Κέικ με Μπύρα
Υλικά:

  • 125gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 250gr ζάχαρη
  • 175gr αλεύρι
  • 50gr κακάο
  • 1/2 κ.γλ. baking powder
  • 1 κ.γλ σόδα σκόνη