Κυριακή 6 Ιανουαρίου 2013

Λαζανάκι με θαλασσινά


Λαζανάκι με θαλασσινά

Υλικά:

  • 600gr γαρίδες και μύδια κατεψυγμένα
  • 1/2 φινόκιο ψιλοκομμένο
  • 1/2 πράσο ψιλοκομμένο
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες
  • 2 μανιτάρια ψιλοκομμένα
  • 1 κλωναράκι σέλερυ σε φετούλες

Σάββατο 5 Ιανουαρίου 2013

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια


Αυτή τη συνταγή μας την έστειλε η φίλη μας η Μαρία με πολύ αγάπη και την ευχαριστούμε πολύ. Της ευχόμαστε με το καλό να γεννήσει τη δεύτερη κορούλα της.

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια

Υλικά:

  • 250γρ. Βουτυρο φρεσκο
  • 250γρ. Μαυρη ζαχαρη + 50γρ.λευκη
  • 1αυγο
  • 2κ.σ. γαλα

Τετάρτη 2 Ιανουαρίου 2013

Πρωτοχρονιάτικη σούπα κολυκυθιού

Αυτη τη σούπα την φτιάχνω κάθε χρόνο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Ειναι πολύ νόστιμη και με πολύ ραφινάτη γεύση.



Πρωτοχρονιάτικη σούπα κολοκυθιού

Υλικά:(για 10 άτομα)

  • 10 κολοκυθάκια
  • 4 πατάτες
  • 1 πράσο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 φρέσκο τζίτζερ
  • 1/2 σελινόριζα μικρή