Κοκκινιστό μοσχάρι με ταλιατέλες
Υλικά:
- 500gr σπάλα μοσχαριού σε κομμάτια
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομένο
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 500gr χυμός τομάτας στον τρίφτη
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Αλάτι, πιπέρι
Γίγαντες στο φούρνο
Υλικά:
- 250gr φασόλια γίγαντες
- 250gr χυμός τομάτας στον τρίφτη
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 καρότο σε ροδέλες
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 κόκκινη πιπεριά
Λεμονάτο χοιρινό
Υλικά:
- 500gr χοιρινό μπούτι σε κομμάτια
- 3 λεμόνια
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 4 σκελίδες σκόρδο
- Μαϊντανός
- 1 μίσχος σέλερυ