Κυριακή 27 Ιανουαρίου 2013

Κοκκινιστό μοσχάρι με ταλιατέλες



Κοκκινιστό μοσχάρι με ταλιατέλες

Υλικά:

  • 500gr σπάλα μοσχαριού σε κομμάτια
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομένο
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 500gr χυμός τομάτας στον τρίφτη
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Αλάτι, πιπέρι

Παρασκευή 25 Ιανουαρίου 2013

Γίγαντες στο φούρνο



Γίγαντες στο φούρνο

Υλικά:
  • 250gr φασόλια γίγαντες
  • 250gr χυμός τομάτας στον τρίφτη
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 καρότο σε ροδέλες
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κόκκινη πιπεριά

Τετάρτη 23 Ιανουαρίου 2013

Λεμονάτο χοιρινό



Λεμονάτο χοιρινό 

Υλικά:

  • 500gr χοιρινό μπούτι σε κομμάτια
  • 3 λεμόνια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • Μαϊντανός
  • 1 μίσχος σέλερυ