Κρεμμυδάτα Μπριζολάκια

Κρεμμυδάτα Μπριζολάκια

Υλικά: (για 2 άτομα)

• 2 χοιρινές μπριζόλες
• 2 μεγάλα κρεμμύδια κόκκινα κομμένα σε ροδέλες
• 1 πράσσο κομμένο σε ροδέλες
• 2 πατάτες κομμένες σε φέτες
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 1/2 ποτηράκι κρασί λευκό

Κοκκινιστό με μακαρόνι

Σήμερα είπα να κάνω ένα κάπως χειμωνιάτικο φαγητό, γεμάτο αρώματα και γεύσεις απο κανέλα, κρασί και γαρύφαλλο.

Κοκκινιστό με Μακαρόνι

Υλικά: (για 4 άτομα)

• 600gr μοσχαρίσιο κρέας κυλώτο σε κομμάτια
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• ελαιόλαδο
• 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
• 250gr χυμός τομάτας στον τρίφτη
• 2 κ.γλ πελτές τομάτας
• λίγη ζάχαρη
• αλάτι, πιπέρι

Μπιφτέκια με πράσσο

Μπιφτέκια με Πράσσο

Υλικά: (για 3 άτομα)

• 250gr κιμάς χοιρινός
• 250gr κιμάς μοσχαρίσιος
• 200gr ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού
• 1/2 φλυτζάνι γάλα
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο